Стручковая фасоль - польза для организма.
Желтая стручковая фасоль с зеленой фасолью находится в родственных отношениях. Они схожи по вкусовым ощущениям и в них почти одинаковое количество полезных веществ. От других разновидностей фасоли стручковую фасоль отличает способ ее приготовления - в целых стручках.
Изначально фасоль использовали в пищу только ее зернышками. Впервые фасоль в стручках стали готовить в семнадцатом столетии в Италии. […]
Все цвета фарша. И как выбрать электрическую мясорубку.
Все цвета фарша
Чем белее фарш, тем больше в нем жира.
Чем серее фарш, тем больше в нем микробов.
Чем зеленее фарш, тем разумнее угостить им врага.
Чем розовее фарш внутри блюда, тем очевиднее, что оно еще не готово к употреблению.
Выбираем электрическую мясорубку.
Вот несколько шагов:
Шаг первый. Определимся с потребностями. Мясорубка с заявленной мощностью 1500 - 1600 Ватт способна переработать […]
История картофеля
Начало разведения картофеля в России обычно связывают с именем Петра I. Существует версия, что Петр I, познакомившись с картофелем в Голландии и оценив его, послал графу Шереметеву мешок картофеля со строгим приказом разводить его в России (но писатель Валентин Пикуль в своем романе «Слово и дело» утверждает, что Петр I прислал Шереметеву не картофель, а […]
Где родина борща.
Споры о том, кому принадлежит заслуга изобретения борща идут по сей день. Украинцы считают борщ своим национальным блюдом. То же думают и поляки, и литовцы, и румыны. У каждого народа свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Четких канонов нет. Некоторые лингвисты считают, что слово «борщ» происходит от растения борщевика. Традиционный компонент основных блюд крестьян. […]
История жюльена
Жюльен (фр. julinne) переводится как «июльский» и во французской кулинарии означает способ нарезки тонкой соломкой молодых летних овощей и побегов. В таком контексте вполне логичное название, ведь во Франции молодым считается картофель, поступивший на прилавки до 31 июля текущего года. И тонкая нарезка овощей для блюда (практически овощное спагетти) определяет такие названия как салат-жюльен и […]
-
Светлана Астафьева - автор данного блога.
-
RSS
-
Блоги Мам? Я уже там!
-
Кнопочки
